ミニマムmamaの男の子2人子育てブログ

毎日の晩酌を楽しみに生きているミニマリストのみかんです!男の子2人育児をしながら毎日の晩酌報告やお部屋の紹介などしていきます★元アパレル販売でしたので時折ファッションの事など載せて行けたらと思ってます♪

お芋祭り♪

どーもっっ★ 

 

今日は熱帯魚を食べる夢を見て違和感を感じたみかんです!

 

そして早速 無料の夢占いへ…

 

その結果

 

 

 

活力に満ち溢れている吉夢❗️との事ー!

 

ズバリ!その通り!

 

そう、今の私にはやりたい事がいっぱい!

 

毎日が風のように過ぎ去ってゆく

 

そんな楽しい毎日を過ごさせて頂いております♡

 

そして長男が掘ってくれたお芋さんもたーくさんあるので 先日作成したサツマイモサラダをリメイク🥗

 

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そして衣を付けてオーブンで揚げないコロッケに★


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焼き色付くまでかなり焼いてしまい やや硬め( ;∀;)

 

そして晩酌↓

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じゃがいもの代わりにサツマイモでカレー🍛
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冷奴
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あま〜いサツマイモコロッケ♪
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実は甘い食べ物苦手💦

 

ですが、長男が掘ってくれたサツマイモは別格❗️

 

美味しく頂きました(o^^o)

 

今日も最高の一日になりましたー!

 

 

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困った時はこれ!

どーもっっ★ 

熱帯魚を食べる夢を見たみかんです!

どんな夢やねん!っと思って気になって気になって仕方なかったので調べた所…

 

活力に満ち溢れている吉夢でしたー!

 

やったーー👍

 

朝から絶好調!

 

ですがまだ布団の中から出られぬ…

 

真冬なったらどーすんの??って感じですね💦

 

さてさて いつかの晩酌報告になりますが…

 

この日はキャベツが安かったのでお好み焼きを作成❗️

 

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王道の豚バラのお好み焼き★


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サツマイモとツナのサラダ

サツマイモ祭りが続いております( ;∀;)


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この日の具はキャベツ 竹輪 人参 ネギ チーズ 天かすにしたよ★

紅生姜を切らしてたのが残念(*_*)

 

美味しく頂きましたー👍

 

さぁて 今日も一日頑張りますよー(*≧∀≦*)

 

 

 

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お出かけした日の手抜き晩酌

どーもっっ★今日も元気なみかんです!

昨日はすんごく変な天気でしたよ。

 

晴れたと思ったら急に曇りだして ほんでまた急に大雨降るし💦

 

洗濯物干して仕事行ってたからどーなってるやろ?とヒヤヒヤしながら帰宅。

 

かなり風がキツかったのであろう、かろうじでバスタオルは洗濯バサミのお陰で宙ぶらりん状態。

 

何とか洗濯物も無事でよかった!

 

やっぱり突然の雨は困るね💦

 

今日は週末のご飯を載せますよぉ〜

少し遠方の公園まで足を運び 疲れ果てて帰宅した日の晩酌

↓ お惣菜様々〜✨

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残ってたマカロニサラダ★
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ソーセージのピザ🍕 

竹輪を更にトッピング〜👍
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お寿司(旦那氏の)
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長男が掘ってくれたお芋さん♡
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この日は頑張ってサツマイモの土を落とし、長男が掘って来てくれたサツマイモをせっせか調理しました★

 

けど作ったのはこれだけ( ;∀;)

 

しんどい日や疲れた日は無理しないのが1番!

 

11月は何かとバタバタしております💦

 

明日はいよいよ長男の小学校見学!

 

ドキドキ💓ワクワクするなぁ〜(*≧∀≦*)

 

 

 

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長男が掘ってくれた芋でおかず作り

どーもっっ★みかんです(o^^o)

良いお天気なのにさっき急に雨が降ってきてびっくり!

お洗濯物干してきたからなぁ…

無事であります様に✨

 

先日 長男が幼稚園で芋掘りしてきました♪

そして袋いっぱーいどっさり持って帰って来てくれましたよ( ´∀`)

 

ツル付きで❗️
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少し土を払い ベランダで干しました(o^^o)

すぐに食べるより3日ほど天日干しした方が美味しいのだそう!
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そして3日ほど干したのでおかずに↓

さつまいもとベーコン のバター醤油炒め★

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あと、サツマイモの金平♪
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どちらもサツマイモの甘さが程よく ほっくりして美味しかったです★

 

お弁当にもちょうど良い〜✌︎('ω'✌︎ )

 

まだまだあるのでまた作らなければ(o^^o)

 

 

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フライパンで焼きなす★

どーもっっ★ 胃もたれ気味のみかんです。

 

昨日は久々に焼きなすを作ったんやけど、油たっぷり吸った茄子はアラフォーにはキツかった💦

 

てか 年々胃腸が弱くなってる気がする。

 

そんな中 焼きなすがどうしても食べたくなりフライパンで調理🍳

 

そして晩酌★

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ごま油たっぷりで焼いた茄子はウマー🍆

麺つゆとネギたっぷり♪
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こちらは鶏胸肉と白菜の炒め煮
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こちらもフライパンでお手軽に♪

レシピはこちらを参照↓

https://cookpad.com/recipe/2848152
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ツナ入りのマカロニサラダ★

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旦那さんの大好物♡大量に作成❗️
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ダイエット中には危険なサラダです。

 

家の体重計の電池がなくなったのでしばらく体重計に乗ってませーん💦

 

ヤバイかなぁ🐷💦

 

今日も良いお天気なのでやる気MAX⤴️

 

 

 

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おでんは味変で楽しむ!

こんにちはー★

今日もすっごく良いお天気な奈良です(o^^o)

 

しかし、こんなに気温差あったら何着て良いか毎日悩むわ😩

 

自転車で職場まで20分位やねんけど、出る時はすっごく寒くて着いたら汗で出るし💦

 

ほんま身体おかしなるわ!

 

でも夜はまた寒くなるからあったまるご飯がええなぁ♡

 

って事でまたまたおでんです🍢

 

おでんは母がいつも大量に作ってお裾分けしてくれます♡

 

有り難やー✨

 

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温めながら飲む(笑)
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色々な味を楽しみたいのでおでんに合う調味料を試してまーす★

 

まずは何も付けずに食べます。

 

そして豆板醤を付ける
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ピリッとして大根や厚揚げにも合う〜★

 

お次は柚子胡椒
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大体私はいつも柚子胡椒です。

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竹の子にもぴったりでした!
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そして最後はピンクソルト
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ゆで卵にパラパラ
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うんっ!いける!

お汁を少なめにしてお塩で食べるのも有り★

 

色々味変してみた結果…

 

一周回ってやっぱり最後は辛子に落ち着いたみかんなのでした( ;∀;)

 

やはりおでんの辛子は裏切らない❗️

 

何でも定番に落ち着くもんやね。

 

では良い一日をー★

 

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2日分★リメイクとたこ焼き晩酌

どーもっっ★秋晴れ気持ち良いねー!

 

朝は極寒の7度やけど日中は20度まで上がるという…

 

気温差について行けないみかんです( ;∀;)

 

先日多めに作っておいたタコライスを冷凍しておいたので、解凍してまたタコライスとして食べようかなぁと思っていたけど、なんだかパスタ気分になったのでパスタソースにリメイクしました★

 

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茹でたパスタにタコミートを絡ませてケチャップとコンソメを追加☝️

粉チーズたっぷりかけて頂きまーす♡
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タコミートパスタは偏食の長男も食べてくれました(o^^o)良かった!

 

そしてそして 週末はいつものたこ焼きパーティーよ♪
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ネギ塩奴
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たこ焼き
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枝豆
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簡単な副作ばかりで手抜き👅

 

ほんと 簡単なものばかり作ってます💦

 

子供おったらバタバタするよね( ;∀;)

 

食べてくれたら何でも有り❗️

 

ではー!

 

 

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